בדרך כלל, תכולת הפחמן בברזל טהור היא פחות מ-0.002%, מה שמייחד אותו מצורות אחרות של ברזל כגון פלדה. ניתן לשפר פלדה עם כמויות שונות של פחמן ואלמנטים מתגזרים אחרים כדי לשפר את הביצועים שלה.
ברזל טהור, הידוע גם כברזל בטוהר גבוה ופלדת פחמן נמוכה במיוחד, הוא רך יחסית וגמיש בשל תכולת הפחמן הנמוכה שלו. זה הופך אותו למתאים ליישומים הדורשים גמישות גבוהה וגמישות. עם זאת, בהשוואה לפלדה, הקשיות והחוזק הנמוכים שלה מגבילים את השימוש בה ביישומים מבניים ונושא עומס.
בסך הכל, המאפיין של ברזל טהור הוא תכולת הפחמן הנמוכה ביותר שלו, מה שתורם לתכונות הפיזיקליות והמכניות הייחודיות שלו, מה שהופך אותו למתאים ליישומים ספציפיים עם גמישות וגמישות נוחים.